牡蠣の宿ikeについてABOUT
ぜひお食事もお楽しみください。
宿の横で営業しているお店は牡蠣漁師が自ら育てた牡蠣を提供しています。
牡蠣シーズンは11月~5月で牡蠣づくし和・洋コースや牡蠣単品メニューを豊富に揃え、
お子様が食べれる単品メニューや能登の食材を使った定食を提供しています。
オフシーズンの6月~10月は能登の幸にこだわった御膳や
浜焼海鮮コースをご用意していて、岩牡蠣の提供もしております。
【能登にこだわる】をテーマに能登の名水、能登の米をガス窯で炊き上げ、
焼き牡蠣には、奥能登の珪藻土で作った炭火コンロを使っています。
ぜひ、能登の地酒と一緒にお楽しみください。いただけます。
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